قررت هيئة الغذاء والدواء السماح لشركات الألبان، بإضافة يومين إلى فترة صلاحية الحليب المبستر، لتصبح مدة الصلاحية 7 أيام بدلاً من 5.
وأكد مجلس الغرف السعودية في خطاب لعموم الغرف التجارية في المملكة، تلقيه إفادة من الهيئة بذلك، وهو ما يمكن الشركات المنتجة للحليب المبستر من زيادة مدة الصلاحية إلى 7 أيام كحد أقصى، وذلك اعتباراً من 3 ربيع الأول الجاري.
وكانت اللجنة الوطنية للألبان الطازجة بمجلس الغرف، قد أشارت في وقت سابق، إلى أن هناك ما يزيد عن 125 مليون لتر من الألبان مهدرة سنوياً، بسبب فترة الصلاحية المحدودة لاستهلاكها، مؤكدة على أن تلك الكميات المهدرة تعتبر صالحة للاستهلاك وذات جودة عالية، معتبرة كذلك بأن قصر فترة الصلاحية المحدد بـ5 أيام، يعدّ من ضمن التحديات التي تعرقل نمو صناعة الألبان بالمملكة.
