كشف الشيف السعودي علي اليوسف عن ما دار بينه وبين خادم الحرمين الشريفين، يوم أمس (الثلاثاء)، في الديوان الملكي، وعن قصة انضمامه لمطبخ القصور الملكية.
وأوضح أن خادم الحرمين الشريفين سأله يوم أمس عن اسمه، وقال له: “أنت من القصيم، وأهل القصيم يحبون المرقوق، وأكيد تعرف تطبخه”، مشيراً إلى أن خادم الحرمين أوصاه بالجد في العمل والإخلاص وتطوير الذات، كما سأله عن الأطباق التي يطبخها.
وأفاد الشيف اليوسف بأنه يعمل حالياً في فندق الفورسيزون، وكان قبل ذلك، بحسب “سبق”، يعمل في وظيفة صيانة في القصور الملكية بالناصرية، وأثناء عمله مازح طباخاً سودانياً بأنه لا يعرف الطبخ، ودخل في تحد معه.
وتابع أن إدارة القصور بعد علمها بإجادته للطبخ وظفته كطاهٍ في المطبخ وعمل هناك لمدة 9 أعوام حتى أصبح رئيس مطبخ القصور الملكية.
