كشف مصدر في اللجنة الوطنية للمخابز، السبت (11 فبراير 2017)، عن توجه قريب لرفع الدعم عن الدقيق بالمملكة، ما دفع بعض المخابز لتخفيض وزن الرغيف بنسبة 50% للإبقاء على عدد 4 أرغفة للريال الواحد.
وأضاف مصدر اللجنة التابعة لمجلس الغرف السعودية، أن المخابز الأفغانية خفضت عدد الأرغفة إلى 3 مقابل الريال، وفقًا لما نقلته صحيفة “الوطن”.
وأوضح المصدر أن الحكومة تحملت ما يفوق 50% من تكلفة الرغيف لأكثر من 35 عامًا، ولم تحدث أي تغييرات مالية تذكر على الأسعار المحلية، رغم ما طرأ على أسعار الطاقة، والمواد المستخدمة في صناعة الخبز التي ارتفعت بحدود 300%، الأمر الذي تسبب في خروج عدد غير قليل من أصحاب هذه المهنة.
ويستهلك المواطنون والمقيمون أكثر من حاجتهم الفعلية للخبز، وفقًا لدراسة أعدتها لجنة المخابز بالغرفة التجارية والصناعية بجدة، الأمر الذي يدفع الحكومة إلى الضغط على المنتجين لعدم الإسراف وتقليل الفائض، مع خصخصة المؤسسة العامة للحبوب، بحسب المصدر.
جدير بالذكر أن المؤسسة العامة للحبوب تقدم 500 ألف كيس من الدقيق لتوزيعها على نحون 50 ألف مخبز بالمملكة.
