أصدر مختبر سلامة الأغذية التابع لأمانه منطقة الجوف تقرير عدد العينات التي تم تحليلها ضمن نظام الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية خلال الستة اشهر الاولى لعام ١٤٣٨ والتي بلغت (١٥٥٨ عينة)
وكشف التقرير عن بلوغ نسبة العينات المطابقة للمواصفات القياسية ( 1416 ) عينة أي بنسبة 90 % فيما بلغ ما نسبته 10 % من العينات غير صالحة للاستهلاك الادمي وعددها ١٥٢ عينة
وأوضح مدير مختبر سلامة الأغذية المهندس فهد بن موسى الضويحي أن مختبر سلامة الأغذية هدفه التأكد من جودة الغذاء المقدم للمواطنين والمقيمين من خلال عمل جولات يومية على جميع المنشآت الغذائية من أسواق ومطاعم وبوفيهات ومصانع تحليه المياه ويتم خلال الجولات سحب عينات عشوائية من جميع الأغذية المعروضة وكذلك استقبال العينات من البلديات التابعة للمنطقة ويتم إجراء الفحوصات الظاهرية والمخبريه بالمختبر حسب نوع العينة طبقا للمواصفات القياسية السعودية , وضمان خلوها من الملوثات , والاختبارات التي تجرى بالمختبر تنقسم الى اختبارات كيميائية و ميكروبيولوجية على حسب نوع التحليل المطلوب , حرصاً على صحة المستهلك من حالات التسمم الغذائي وكشف حالات الغش التجاري.
وفي هذا الشأن أوضح أمين منطقة الجوف المهندس عجب بن عبدالله القحطاني بتكثيف أعمال الرقابة الصحية على الأغذية في الامانة والبلديات التابعة ، وزيادة الأداء الرقابي البلدي في مجال الصحة العامة ، وتفعيل آليات التنسيق والتعاون مع الجهات ذات العلاقة بالرقابة على الأغذية ، والاستفادة من مختبر الامانة في إحكام الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية واستخدام التقنيات الحديثة في ضبط المخالفات للوائح الاشتراطات الصحية .
[IMG]http://www.misrtalateen.com/wp-content/uploads/2017/04/IMG-20170405-WA0013.jpg[/IMG]
[IMG]http://www.misrtalateen.com/wp-content/uploads/2017/04/IMG-20170405-WA0011.jpg[/IMG]
[IMG]http://www.misrtalateen.com/wp-content/uploads/2017/04/IMG-20170405-WA0010.jpg[/IMG]
