كمل مهرجان الزيتون بالجوف فحص منتجات المزارعين المشاركين في دورته الحادية عشر من الزيتون وزيت الزيتون بمختبر أمانة منطقة الجوف ، والتي تنطلق الأربعاء القادم وتستمر حتى الثاني من جمادى الأولى .
وبين رئيس اللجنة العليا للمهرجان المهندس عجب بن عبدالله القحطاني أنه بلغ عدد المزارعين المشاركين ، والذين تم فحص إنتاجهم بالمختبر 44 مشاركاً ، فيما بلغ حجم الإنتاج 44300 لتر زيت زيتون و 17000 كيلو زيتون مكبوس.
وقال القحطاني أنه تم إستحداث أنظمة المختبر وفق أعلى المواصفات العالمية ، وتم دعم المختبر فنيا بالتعاقد مع أحد المؤسسات وبالتعاون مع خبراء من جامعه الجوف ومركز أبحاث الزيتون والشئون الزراعية .
وأشار إلى أنه خضع إنتاج المشاركين بالمهرجان لإختبار “مجاز” ، وذلك من خلال إجراء جميع الفحوصات اللازمة والدقيقة ، وفق المواصفات القياسية السعودية والمعايير الدولية المعتمدة ، و التي يعمل عليها مختصين بالمختبر من ذوي الخبرة , وبين أن لجنة الجودة في وحدة المختبر المكونة من كيميائيين مختصين قاموا بإجراء الفحوصات السبعة هي ” نسبة الحموضة ، والتزنخ ، والرطوبة ، وفحص خلط الزيت بآخر ، وكذلك المعادن الثقيلة ، والغش التجاري ، وأخيراً التذوق “.
وبين القحطاني أنه خلال الأيام القادمة سيتم تسليم المزارعين مواقعهم بمعرض الزيتون بالمهرجان وتسليمهم منتجاتهم لعرضها في مقراتهم ، مؤكداً على أن جميع معروضات المعرض تحمل ملصق مجاز .
