قال أستاذ وعالم أبحاث في المسرطنات الدكتور فهد الخضيري: الغشاء الذي يفصل بين لب التمر والنواة (غشاء شفاف يغلّف النواة ويسمى قطمير).
وأضاف “الخضيري” القول: الغشاء الشفاف الذي يغلّف النواة، مفيد وصحي ولا ضرر منه، وتركيبته ألياف سيليلوزية وبعض المعادن المفيدة، ولا داعي لإزالته أبداً أثناء تناول التمر.
